Taraxacum officinalis (paardenbloem) is één van de meest bekende amara pura (bitterstofplanten). Het bevat het belangrijke taraxine. “Taraxacum officinalis (paardenbloem) is één van de meest bekende amara pura (bitterstofplanten). Het bevat het belangrijke taraxine. Mentha piperita (pepermunt) bevat een combinatie van bitterstoffen en etherische oliën. Hypericum perforatum (Sint-Janskruid) bevat looistoffen, flavonoïden en hypericine.”